Zupa krem z brokułów z paskami łososia

Gęsta zupa z brokułów i łososia, kusząca nie tylko pięknym połączeniem kolorów, ale również wybitną kompozycją smakową!

zacznij gotować

Składniki

750 g brokułów (lub 600 g brokułów mrożonych)
2 cebule
800 ml bulionu warzywnego
200 g kwaśnej śmietany
sól morska
pieprz
200 g łososia wędzonego

Przygotowanie

Świeże brokuły oczyścić, podzielić na różyczki, łodygę pokroić w kostkę (mrożone brokuły rozmrozić). Cebulę obrać i posiekać, wrzucić wraz z brokułami do wrzącego wywaru i gotować pod przykryciem przez 15 minut. Wyjąć kilka różyczek, resztę zmiksować w bulionie na gładką masę. Dodać kwaśną śmietanę i doprawić do smaku. Do zmiksowanego kremu wrzucić wcześniej wyjęte różyczki.

Łososia pokroić w paski. Zupę rozlać na talerze, udekorować paskami łososia.

Wskazówka

Ciabattę, 150 g podpiec w piekarniku zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu i pokrojoną w kromki podawać do zupy.

dodaj do ulubionych 251
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Zupa czosnkowa

Rozgrzewająca zupa czosnkowa z dodatkiem sera oraz chrupiącymi grzankami kusi swym smakiem nawet w najchłodniejsze dni.

1048 łatwy 0:45 4

Lidl

Ekspresowy krem z groszku

Pomysł na błyskawiczną zupę dla zabieganych: kremowa kompozycja z zielonego groszku z dodatkiem pysznej mozzarelli!

418 łatwy 0:20 4

Lidl

Zupa serowa z grzankami

Rozgrzewająca propozycja dla miłośników kremowych zup: łagodny smak serka topionego połączony z chrupiącymi grzankami.

793 łatwy 0:40 4

Lidl

Zupa szpinakowa z fetą

Pyszne danie dla fanów szpinaku – kremowa zupa o pięknej soczystej barwie, doprawiona serem feta oraz szczypiorkiem.

316 średni 0:20 4

zobacz więcej

Komentarze (7)

Ewa
1321 dni temu
Pychotka! Zupka szybka, a jaka smaczna! Śmietanę zamieniłam na jogurt naturalny! :)
odpowiedz
Gość
1453 dni temu
zupa super pyszna, a przepis fantastyczny :)
odpowiedz
Gość
1493 dni temu
czy można zamiast smietany zastosowac jogurt grecki?
odpowiedz
KuchniaLidla
1493 dni temu
Można zamienić śmietanę na jogurt :)
Gość
1510 dni temu
Coś pysznego ! :)
odpowiedz
KuchniaLidla
1754 dni temu
Kuronekochan, mamy nadzieję, że znajdziesz u nas więcej inspirujących przepisów :)
odpowiedz
Kuronekochan
1754 dni temu
Zupka prosta i dość szybka a bardzo syta i naprawdę pyszna. W dodatku prezentuje się wspaniale - łosoś wygląda ślicznie w zielonej zupce a i jego smak wyjątkowo się z nią zgrywa. W dodatku samo zdrowie!
odpowiedz