
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- moździerz
Krok 1: Przygotowujemy mieszankę przyprawową
W moździerzu ucieramy nasiona kolendry, dodajemy resztę przypraw i dokładnie mieszamy.
Krok 2: Gotujemy curry
Cebulę kroimy w piórka, czosnek w plasterki, imbir w drobną kostkę. Mieszankę przypraw przekładamy na suchą patelnię i chwilę prażymy aż do wydobycia aromatu. Dodajemy olej kokosowy i mieszamy. Dorzucamy pokrojone warzywa. Dynię i paprykę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię wraz z soczewicą. Całość mieszamy. Dolewamy sos sojowy i wywar warzywny lub wodę. Doprowadzamy do zagotowania, zmniejszamy ogień i gotujemy przez 15 minut. Dodajemy pomidory w puszce, mleczko kokosowe, przecier pomidorowy i cukier. Gotujemy kolejne 12 minut, aż warzywa zmiękną. Na końcu dodajemy kapustę pak choi, pokrojoną na kawałki (ok. 2 cm), i mieszamy.
Krok 3: Podajemy danie
Curry podajemy udekorowane listkami kolendry i posiekanymi papryczkami chili.
Zobacz podobne
przepisy
Warzywne curry z kiszoną cytryną
Samodzielnie przygotowana pasta curry, pełne smaku warzywa i kremowy sos – Karol zachwyci Cię swoim pomysłem na danie wegetariańskie!

Curry z quinoa, jarmużem i tofu
Zachwyć się wegetariańskim curry z quinoa, jarmużem i jabłkami, z dodatkiem smażonego tofu!

Curry wegańskie z papają i orzechami nerkowca
Smak papai, ryżu jaśminowego i mleczka kokosowego przeniesie Cię do Azji! Koniecznie wypróbuj przepis na wegańskie curry!

Szynka w kapuście curry
Szynka, kiszona kapusta i curry – to niezwykłe połączenie smaków zapewni niezapomniane kulinarne przeżycie! Wypróbuj przepis na alternatywną wersję bigosu!

Komentarze (6)
321 dni temu
Bardzo dobre danie! Jeżeli tak jak ja nie będziecie mieli kapusty pak choi - nic nie szkodzi - dalej jest pysznie!
odpowiedz
379 dni temu
Genialne danie. Aromatyczne i sycące. Polecam
odpowiedz
390 dni temu
Zupa jest tragiczna. Imbir ja zepsul na tyle, ze stala sie niejadalna
odpowiedz
878 dni temu
Soczewica taka sucha? Czy z puszki?
odpowiedz
878 dni temu
Używamy suszonej soczewicy :)
866 dni temu
obojętnie
zobacz wszystkie