Curry

Daria Ładocha

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj

  • moździerz

Krok 1: Przygotowujemy mieszankę przyprawową

W moździerzu ucieramy nasiona kolendry, dodajemy resztę przypraw i dokładnie mieszamy.

Krok 2: Gotujemy curry

Cebulę kroimy w piórka, czosnek w plasterki, imbir w drobną kostkę. Mieszankę przypraw przekładamy na suchą patelnię i chwilę prażymy aż do wydobycia aromatu. Dodajemy olej kokosowy i mieszamy. Dorzucamy pokrojone warzywa. Dynię i paprykę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię wraz z soczewicą. Całość mieszamy. Dolewamy sos sojowy i wywar warzywny lub wodę. Doprowadzamy do zagotowania, zmniejszamy ogień i gotujemy przez 15 minut. Dodajemy pomidory w puszce, mleczko kokosowe, przecier pomidorowy i cukier. Gotujemy kolejne 12 minut, aż warzywa zmiękną. Na końcu dodajemy kapustę pak choi, pokrojoną na kawałki (ok. 2 cm), i mieszamy.

Krok 3: Podajemy danie

Curry podajemy udekorowane listkami kolendry i posiekanymi papryczkami chili.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (8)

Avatar
  • jane jane
    275 dni temu
    Danie dobre ale przepis na parę błędów np. Na początku trzeba dać wszystkie przyprawy poza cukrem, a warzywa lepiej pokroić zanim się uruchomi piec (bo w trakcie nie zdążycie).

    odpowiedz

  • Baśka Baśka
    1633 dni temu
    Bardzo dobre danie! Jeżeli tak jak ja nie będziecie mieli kapusty pak choi - nic nie szkodzi - dalej jest pysznie!

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1691 dni temu
    Genialne danie. Aromatyczne i sycące. Polecam

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1702 dni temu
    Zupa jest tragiczna. Imbir ja zepsul na tyle, ze stala sie niejadalna

    odpowiedz

  • jane jane
    275 dni temu
    Może dałeś więcej niż kazali albo za grubo pokroiłeś, ale imbir nie jest konieczny można go nie dawać lub dać mniej.
  • Gość Gość
    2191 dni temu
    Soczewica taka sucha? Czy z puszki?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    2190 dni temu
    Używamy suszonej soczewicy :)
  • Gość Gość
    2178 dni temu
    obojętnie

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania
kuchnialidla.pl

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!