Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ
- blachę do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
- moździerz
Krok 1: Pieczemy warzywa
Buraki, pasternak, batat i kalarepę obieramy i kroimy w słupki o grubości ok. 1,5 cm. Buraki i pasternak mieszamy z połową tymianku, papryki i oliwy, doprawiamy solą i rozkładamy na blasze. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 20 minut.
Krok 2: Prażymy sezam
Batat i kalarepę mieszamy z pozostałym tymiankiem, papryką, oliwą i odrobiną soli, odstawiamy. Sezam prażymy na patelni bez tłuszczu, aż zacznie wydzielać zapach. Studzimy, a następnie rozgniatamy w moździerzu ze sporą szczyptą soli.
Krok 3: Przygotowujemy dip
Warzywa delikatnie obracamy na blasze. Dodajemy do nich batat i kalarepę, wszystko równomiernie rozkładamy i pieczemy w tej samej temperaturze przez 10 minut. Ponownie obracamy i pieczemy przez kolejne 5-10 minut, aż warzywne frytki będą miękkie i uzyskają lekko brązowy kolor. Śmietanę mieszamy z mieszanką sezamową i doprawiamy sosem sojowym. Podajemy z warzywami.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Guacamole
- Domowa pasta jajeczna
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Kurczak po toskańsku
- Zalewajka
- Focaccia – klasyczny przepis
- Szaszłyki z piekarnika
- Spaghetti carbonara
- Ryż smażony z warzywami i jajkiem
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Tort lodowy
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Ciasto marchewkowe
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Pulpety w sosie własnym
- Pizza neapolitańska – przepis na klasyczną neapolitanę
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (1)
2297 dni temu
Sos sezamowy niestety niezjadliwy... Nie wiem o co chodzi, ale ma nieprzyjemny, jakby kawowy zapach. Sos sojowy chyba również nie pasuje do tego przepisu, plus jest go zdecydowanie za dużo - u mnie przy 1 łyżce sos i tak był za słony. Frytki z buraków to strzał w 10, bataty wg mnie powinny się piec nieco dłużej. Kalarepka smakowała specyficznie, trochę jak kalafior, a zamiast pasternaku użyłam marchewki, która też wyszła świetna.
Odpowiedz