Owoce z kruszonką owsianą

Łatwy i pyszny deser, a do tego od Karola Okrasy! Wypróbuj przepis na owoce pod kruszonką z płatków owsianych!

zacznij gotować

Składniki

Owoce

gruszki – 2 szt.
morele – 6 szt.
śliwki – 4 szt.
syrop klonowy – 6 łyżek
imbir świeży – 6 plasterków
limonka – ½ szt.

Kruszonka

płatki owsiane – 150 g
limonka – ½ szt.
olej kokosowy – 4 łyżki
syrop klonowy – 3 łyżki

Przygotuj

blender
foremki lub małe naczynia żaroodporne
piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

Krok 1: Przygotowujemy owoce

Gruszki kroimy w cząstki. Morele (zamiast moreli możemy użyć 4 nektarynek) i śliwki przekrawamy na pół, usuwamy pestki. Jeśli zamiast moreli mamy nektarynki, to kroimy je w ósemki. Na rozgrzaną patelnię wylewamy syrop klonowy, dodajemy imbir i sok z limonki. Dokładamy gruszki i karmelizujemy ok. 5 minut. Następnie dorzucamy morele i śliwki i podgrzewamy jeszcze ok. 1 minuty.

Krok 2: Przygotowujemy kruszonkę

Sok wyciśnięty z limonki i pozostałe składniki kruszonki przekładamy do kielicha blendera i miksujemy.

Krok 3: Pieczemy owoce z kruszonką

Owoce przekładamy do małych foremek lub naczynek żaroodpornych. Wierzch posypujemy kruszonką. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C na ok. 10 minut.