Podudzia kurczaka z grilla marynowane w soku z pomarańczy

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj

  • Moździerz, niewielkie naczynie żaroodporne i ręcznik papierowy.

Marynata

Cebulę ścieramy na tarce o drobnych oczkach i wrzucamy do miski, dodajemy sok i skórkę z 2 limonek, posiekany czosnek, starty w moździerzu kminek, oregano, 2 łyżeczki ostrego sosu tabasco i sok z 2 pomarańczy. Mieszamy. Podudzia kurczaka oczyszczamy i pozbawiamy chrząstek. Polewamy je 3/4 marynaty - 1/3 zostawiając na później. Kurczaka wkładamy do lodówki na minimum 20 minut. Po wyjęciu podudzi z lodówki posypujemy je częścią posiekanej świeżej kolendry.

Warzywa

Pokrojoną w ćwiartki bez gniazd nasiennych cukinię, papryki i pieczarki przekładamy do miski, polewamy 3 łyżkami oliwy z oliwek, doprawiamy solą, pieprzem i 2 szczyptami ziół prowansalskich. Mieszamy.
Pomidorki koktajlowe przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy świeżo mielonym pieprzem i solą, polewamy je oliwą z oliwek (niewielką ilością) i posypujemy szczyptą ziół prowansalskich.
Pieczarki i cukinię grillujemy. Pomidorki w naczyniu żaroodpornym również grillujemy. Grillowane pieczarki, cukinię i pomidorki przekładamy do czystej miski. Osobno grillujemy paprykę i dodajemy do pozostałych warzyw.

Podudzia z kurczaka przekładamy na bardzo rozgrzany ruszt grilla (wcześniej smarujemy go oliwą z oliwek za pomocą ręcznika papierowego). Grillujemy mniej więcej 3-5 minut z jednej strony.

Jak podawać

Warzywa kroimy na mniejsze części, układamy na talerzu. Grillowane podudzia układamy z boku, polewamy marynatą, w której marynowaliśmy podudzia, i posypujemy pozostałą częścią posiekanej świeżej kolendry.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (8)

Avatar
  • Gość Gość
    4485 dni temu
    Część marynaty trzeba odłożyć na początku - jest napisane w przepisie na początku ;)

    Odpowiedz

  • Czy tam na talerzu ląduje marynata Czy tam na talerzu ląduje marynata
    4487 dni temu
    w której siedziało surowe mięso? To ja dziękuję, nie zjem. To pierwszy przepis tutaj, który mnie odrzuca kompletnie przez tę marynatę właśnie.

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    4526 dni temu
    ooo. i pascal video sie pojawiło :)

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    4526 dni temu
    Z tego co słyszałem akcja miała trwać rok. 1 rok = 52tygodnie = 52 przepisy/filmiki. Jak na razie było filmików 43.

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    4526 dni temu
    Teraz docenicie filmiki które trwały po 3 minuty hehe. Było narzekać ? Teraz filmików w ogóle nie ma. Akcja chyba powoli umiera śmiercią naturalną - ostatnio w Lidlu nie było już gazetki z przepisami, produkty w promocji ciężko kupić, w telewizji już też coraz mniej spotów reklamowych. Szkoda bo to fajna akcja była ....

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    4526 dni temu
    Co to już koniec z wideo ????

    Odpowiedz

  • Gość2 Gość2
    4526 dni temu
    Właśnie! Prosimy o wideo.

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    4526 dni temu
    A gdzie video?

    Odpowiedz


Przepisy sylwestrowe i na święta 2025

Przepisy według
składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl