Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Racuchy z jabłkami
Składniki
- cukier - 30 g
- cynamon - 0,5 łyżeczki
- jabłko czerwone - 2 szt.
- jajko - 2 szt.
- mąka pszenna pełnoziarnista - 50 g
- mąka pszenna tortowa - 100 g
- mleko - 150 ml
- olej - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- drożdże świeże - 20 g
DODATKI
- cukier puder - 5 g
- śmietana 18% - 3 łyżki
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1331,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 221,9 kcal |
| Tłuszcz | 6,5 g |
| Węglowodany | 36 g |
| Błonnik | 6,4 g |
| Białko | 6,4 g |
KROK 1: ROZPUSZCZAMY DROŻDŻE W MLEKU
Podgrzewamy mleko. Drożdże ucieramy z łyżką cukru do momentu rozpuszczenia. Upłynnione drożdże z cukrem dodajemy do ciepłego mleka. Następnie dodajemy wymieszane dwa rodzaje mąki z pozostałą częścią cukru, cynamon, szczyptę soli oraz jajka. Wszystko dokładnie mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 20 minut.
KROK 2: DODAJEMY JABŁKA DO CIASTA
W tym czasie myjemy jabłka, obieramy i kroimy w cienkie półplastry. Gdy ciasto wyrośnie, dodajemy pokrojone jabłka, dokładnie mieszamy i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 10 minut.
KROK 3: SMAŻYMY RACUCHY
Na rozgrzaną patelnię wlewamy kilka łyżek oleju, rozgrzewamy i smażymy racuchy z obu stron.
Racuchy podajemy gorące, posypane cukrem pudrem. Dobrze smakują z kwaśną śmietaną.
Zobacz podobne
przepisy
Placki jogurtowe z sosem pomarańczowym
Na słodki obiad, deser lub śniadanie – wyborne racuszki jogurtowe z sosem pomarańczowym!
Racuchy z bananami
Idealne na śniadanie, obiad lub deser! Dla dorosłych i dzieci – racuchy z bananami!
Zobacz przepisy
na lato
- Pancakes z borówkami
- Ciasto marchewkowe
- Makaron z pesto i kurczakiem – przepis
- Chili con carne
- Spaghetti à la carbonara
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Tagliatelle z sosem alfredo
- Suflet czekoladowy
- Krem z dyni
- Zapiekanka ziemniaczana
- Placki z cukinii z pikantnym sosem pomidorowym
- Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
- Guacamole
- Chłodnik z botwiny
- Boczniaki po azjatycku
- Sernik na zimno w słoiku
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Ryż smażony z warzywami
- Zupa pho z wołowiną
- Owsianka na mleku
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (10)
481 dni temu
Co to znaczy upłynnione drożdże? Drożdże z niewielka ilości wody?
odpowiedz
481 dni temu
Dobra, już wiem 😀
1181 dni temu
Bardzo dobry przepis,jak zawsze, polecam :) Przepisy Pana Pawła Małeckiego nie zawodzą. Pozostaje spróbować jeszcze te racuszki z bananami :)
odpowiedz
1454 dni temu
Pyszne racuszki. Zrobiłam ponad 20 i znikły od razu. W końcu znalazłam idealny przepis.
odpowiedz
1623 dni temu
dzieki za pomoc w angliku xd
odpowiedz
2674 dni temu
Dzięki za pomoc w zadaniu domowym z j. angielskiego :D
odpowiedz
3014 dni temu
Dotąd robigłam wg przepisu z 0,5kg mąki i chyba takie bardziej wyrośnięte wolę.
odpowiedz
3035 dni temu
Z cynamonem nie ale bez cynamonu są pyszne i miękkie :)
odpowiedz
3037 dni temu
bardzo tluste sa, jak cabka chlona tluszcz
odpowiedz
3036 dni temu
Możesz spróbować odsączyć nadmiar tłuszczu, ręcznikiem papierowym :)