Bowl z kaszą orkiszową, warzywami i tofu

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj:

  • obieraczkę do warzyw
  • głęboką patelnię

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:

Różyczki brokułu ugotuj wraz z groszkiem do momentu uzyskania miękkości.

Krok 1: GOTUJEMY KASZĘ ORKISZOWĄ

Kaszę orkiszową gotujemy w wodzie przez 15 minut do momentu uzyskania miękkości. Odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia.

Krok 2: SMAŻYMY TOFU

Tofu odsączamy z wody i kroimy w paski o grubości ok. 1,5 cm. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy. Układamy tofu i podsmażamy po 3 minuty z każdej strony. Przekładamy na talerz. 

Krok 3: PRZYGOTOWUJEMY PAPRYKĘ I MARCHEW

Paprykę pozbawiamy gniazda nasiennego, kroimy w słupki, a następnie w niewielką kostkę. Marchew obieramy i również kroimy w niewielką kostkę. Na patelnię wlewamy wodę. Dodajemy marchewkę i paprykę. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu do momentu odparowania wody.

Krok 4: DODAJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI

Na patelnię dodajemy brokuł, groszek oraz ugotowaną kaszę. Dodajemy 1 łyżeczkę oliwy i wszystkie przyprawy. Całość dokładnie mieszamy i podsmażamy na patelni przez ok. 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu.

Krok 5: PODAJEMY KASZĘ

Kaszę z warzywami przekładamy do misek. Na wierzchu układamy kawałki tofu. Podajemy ciepłe.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (4)

Avatar
  • Gość Gość
    1105 dni temu
    A gdzie wartości odżywcze tego dania ???

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1104 dni temu
    Sukcesywnie pracujemy nad tym, aby tabele wartości odżywczych pojawiły się we wszystkich przepisach na naszej stronie. Niestety w tym przepisie jeszcze ich nie ma. Jeśli zależy Ci na przygotowaniu dania, w którym są podane wartości odżywcze, zachęcamy do zapoznania się z tym https://kuchnialidla.pl/salatka-z-kasza-i-ziarnami lub tym przepisem https://kuchnialidla.pl/salatka-na-grilla-z-ciecierzyca-i-weganskim-sosem-bbq.
  • Gość Gość
    1107 dni temu
    Na liście składników brakuje papryki, która pojawia się znienacka w przepisie. W samym przepisie brakuje informacji co z marchewka bo zakładam ze nie dusimy jej w całości. Poza tym przepis wydaje się fajny ;-)

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1107 dni temu
    Bardzo dziękujemy za czujność, faktycznie uciekły nam te dwie rzeczy. Przepis został już poprawiony, także życzymy udanego gotowania! :)

Przepisy sylwestrowe i na święta 2025

Przepisy według
składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl