Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ
- praskę do czosnku
- tarkę o małych oczkach
KROK 1: PODSMAŻAMY CEBULĘ,CZOSNEK, IMBIR I CHILI
Na dnie głębokiego rondla roztapiamy olej kokosowy. Pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek podsmażamy około 2 minut. Dodajemy starty na tarce o drobnych oczkach imbir i drobno posiekaną papryczkę chili. Smażymy kolejną minutę.
KROK 2: DODAJEMY BATATY I CIECIERZYCĘ
Batat obieramy i kroimy w kostkę o wielkości 1 x 1 cm. Dodajemy do rondla. Mieszamy. Dodajemy pomidory z puszki, curry, mleczko kokosowe i odcedzoną ciecierzycę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
KROK 3: GOTUJEMY GULASZ
Gotujemy na małym ogniu przez 10 minut, a następnie dodajemy brokuł pokrojony na różyczki, szpinak i opłukaną soczewicę.
KROK 4: ZALEWAMY GULASZ BULIONEM
Całość zalewamy bulionem, tak aby przykrył soczewicę ponad 1 cm. Gotujemy kolejne 10 minut. Jeśli gulasz jest za rzadki, należy zagęścić go 1 łyżeczką skrobi ziemniaczanej wymieszaną z 2 łyżkami zimnej wody. Jeśli gulasz jest zbyt gęsty, dodajemy więcej bulionu lub mleczka kokosowego.
KROK 5: DODAJEMY PIETRUSZKĘ I AWOKADO
Gulasz podajemy obficie posypany posiekaną pietruszką i awokado pokrojonym w kostkę oraz skropiony sokiem z limonki.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (15)
1043 dni temu
Czym mogłabym zastąpić batata?
odpowiedz
1043 dni temu
Magdo, batat jest głównym składnikiem tego dania i trudno będzie znaleźć dla niego naprawdę godne zastępstwo :) Spróbuj jednak użyć marchewki-wprowadzi do gulaszu słodki akcent, którego zabraknie, gdy zrezygnujesz z batata.
862 dni temu
ziemniakiem, batat to słodki ziemniak, lecz wtedy gulasz straci sens, kluczem jest pyszny batat
488 dni temu
dynia
1117 dni temu
Przepyszny! Nawet "mięsożercy" tak stwierdzili, więc pełen sukces. ;)
odpowiedz
1129 dni temu
Zrobiłam, pyszne !
odpowiedz
1135 dni temu
W spisie produktów brakuje awokado i limonki.
odpowiedz
1135 dni temu
Rzeczywiście, dziękujemy za czujność. Przepis został uzupełniony :)
1369 dni temu
Bardzo dobry :-) robie już drugi raz ;-)
odpowiedz
1443 dni temu
Robiłam pierwszy raz i napewno nie ostatni. Polecam!
odpowiedz
1443 dni temu
Bardzo lubimy takie komentarze!
1484 dni temu
Przepyszne, łatwe i szybkie!!! Świetnie smakuje z brązowym ryżem ;)
odpowiedz
1484 dni temu
Mamy nadzieję, że znajdziesz u nas więcej trafionych przepisów!
1489 dni temu
Zrobiony, zjedzony. PYCHA!!!
odpowiedz
1488 dni temu
❤️
zobacz wszystkie