Kuchnia Bliskiego Wschodu - Sałatka wegetariańska - przepisy i pomysły:
- [SELECT]
- trafność
- od najnowszych
- najwyżej oceniane
Sałatka fattoush z kulkami sera labneh
Przepis Kingi na delikatną i lekką sałatkę fattoush z kulkami labneh zaskoczy Cię doskonałym połączeniem smaków i prostotą wykonania. Sprawdza się idealnie, zwłaszcza w gorące dni.
Buddha bowl z kaszą bulgur, falafelem i ajwarem
Jaki jest buddha bowl? Pełen świeżych warzyw, aromatycznych dodatków i smaku! Podejmij się przygotowania go i poznaj nowy, świetny pomysł na lunch do pracy.
Piyaz
Piyaz to przepyszna sałatka inspirowaną kuchnią turecką. Dzięki dodatkowi białej fasoli i jajek jest niezwykle pożywna, a pomidory i cebula dodają jej świeżości. Sprawdź, jaki to prosty przepis!
Orientalna sałatka z bakłażana
Grillowany bakłażan, świeże warzywa, mięta i orientalne przyprawy tworzą kompozycję smaków, które przeniosą Cię prosto do słonecznego Maroka! To sałatka, której musisz spróbować!
Tabbouleh z komosą ryżową
Lekka i smaczna – klasyka kuchni bliskowschodniej, czyli sałatka tabbouleh w wersji Kingi. Sprawdź, jak komosa ryżowa komponuje się ze świeżymi warzywami i przyprawami!
Arabska sałatka ziemniaczana
Szybka i łatwa sałatka ziemniaczana to doskonały dodatek do obiadu i dań z grilla.
Wegetariańskie sałatki – nasze propozycje
Przyrządzanie sałatek dla wegetarian to czysta przyjemność. Pole do manewru jest tak duże, że w zasadzie nie są konieczne większe wyrzeczenia. Kuchnia Lidla udowodni Wam, że przepisów na sałatkę wegetariańską nie brakuje.
Zacznijcie od sałatki z ryżem albo z różnymi gatunkami kaszy. Pod uwagę można też wziąć makaronową sałatkę wegetariańską, np. z tortellini. To zdecydowanie najprostsze sposoby, aby wegetariański specjał nabrał objętości i komponował się z większością pozostałych składników. Sięgnijcie po przepisy Kuchni Lidla na sałatkę wegetariańską z:
- ryżem:
- kaszą kuskus: kolorowa sałatka w słoiku
- kaszą bulgur: sałatka z kaszą bulgur i warzywami
- kaszą jaglaną: sałatka z kaszy jaglanej z wędzonym twarogiem
- kaszą gryczaną: zimowa sałatka z kaszy gryczanej
- makaronem: sałatka makaronowa z cukinią
W sałatce wegetariańskiej, nawet tej przygotowanej w wersji wytrawnej, dobrze jest zadbać o akcent owocowy. Jeśli wybieracie więc sałatkę z ryżem, to warto też pomyśleć np. o ananasie. Z pewnością dla niektórych sałatka wegetariańska wręcz nie może się obyć bez tego owocu. Też tak macie? To koniecznie spróbujcie sałatki z awokado i ananasem z orzechowym dressingiem wg przepisu Kuchni Lidla. Jak widać, możliwości doboru składników sałatki wegetariańskiej są ogromne! Spróbujcie również z serem feta, przyrządzając choćby jedną z poniższych propozycji:
- śródziemnomorska sałatka z serem i oliwkami
- sałatka z fasolki szparagowej i fety
- sałatka z bakłażanem, szpinakiem i serem feta
- sałatka z soczewicą, gruszką i serem feta
- grillowana sałatka z bakłażana i pomidorów
Pamiętajcie również, że sałatka wegetariańska z serem feta doskonale komponuje się także z jajkiem. Taka przekąska nadawać się będzie nawet jako dodatek do śniadania.
Sałatka wegetariańska to jednak przede wszystkim danie z warzywami. Nawet popularną sałatkę gyros można przygotować w wersji wegetariańskiej, eliminując z jej składu kawałki kurczaka i zastępując je np. kotletami sojowymi lub wędzonym tofu. Smakoszom warzyw Kuchnia Lidla poleca zatem przepisy na sałatkę wegetariańską:
- z brokułami: sałatka z warzywami i makaronem z sosem pistacjowym
- z kapusty pekińskiej: sałatka z makaronem ryżowym i orzechami
- z czerwoną fasolą: sałatka z fasoli i awokado
Sałatki wegetariańskie fit
Wymagania osób, które nie jedzą mięsa i są jednocześnie na diecie, mogą wydawać się nieco wygórowane. Bo przecież nie dość, że sałatka ma być wegetariańska, to jeszcze na dodatek lekka i niskokaloryczna. Czy to możliwe? Oczywiście! Wystarczy spróbować lekkiej sałatki wegetariańskiej przygotowanej wg przepisu Kuchni Lidla, aby przekonać się, że dietetyczne cuda naprawdę się zdarzają. Tylko spójrzcie na te propozycje: