PRZYGOTUJ
- 4 miseczki
Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY SOS
Wszystkie składniki sosu mieszamy, aż sos zgęstnieje.
Krok 2: KROIMY I SMAŻYMY WARZYWA
Cebulę i cukinię kroimy w kostkę, pieczarki w plastry, paprykę w słupki, a chili siekamy. Warzywa podsmażamy na rozgrzanym oleju kokosowym. Smażymy tak, by pozostały chrupkie.
Krok 3: UKŁADAMY SKŁADNIKI W MISECZKACH
Warzywa rozdzielamy do 4 miseczek. Układamy w miskach: kimchi, marchewkę pokrojoną w julienne, kiełki fasoli mung, liście szpinaku. Posypujemy sezamem.
Krok 4: SMAŻYMY JAJKA
Na patelnię, na której podsmażały się warzywa, wbijamy 4 jajka. Zmniejszamy ogień i smażymy jajka sadzone (żółtko powinno być płynne, a białko ścięte). Jajka posypujemy szczypiorkiem pokrojonym na kawałki o wielkości 2,5 cm i przekładamy do misek.
Krok 5: PODAJEMY BIBIMBAP
Całość skrapiamy paroma kroplami oleju sezamowego i odrobiną sosu sojowego. Polewamy wcześniej przygotowanym sosem. Bibimbap wege podajemy z miseczkami ryżu.
Zobacz podobne
przepisy
.jpg)
Komentarze (8)
485 dni temu
Sos niezgęstniał, czy powinien być podgotowany?
odpowiedz
485 dni temu
Sosu nie gotujemy. Przez dodatek oleju i octu powinien naturalnie się zagęścić. Konsystencja powinna przypominać winegret.
554 dni temu
Czy wszystkie składniki są dostępne w Lidlu?
odpowiedz
554 dni temu
Michale, ocet ryżowy, olej sezamowy i kiełki fasoli mung pojawiają się w ofercie akcyjnej przy okazji tygodnia azjatyckiego.
609 dni temu
Trochę średnio wegański ten przepis :/
odpowiedz
609 dni temu
Rzeczywiście wkradł się nam błąd. Miał być wegetariański :)
565 dni temu
nikt nie powiedział, że jest wegański, tylko wegetariański, a jak Ci to nie pasuje, to jedz kamienie
563 dni temu
Jest napisane wegetarianski nie weganski, zamień sobie jajka na trawę to będzie weganski
zobacz wszystkie