Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- stolnicę
- czystą ściereczkę do przykrycia ciasta
- patelnię
- piekarnik nagrzany do temp. 220°C
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
Pomidory pelati pokrój na mniejsze kawałki, czosnek przeciśnij przez praskę. Smaż na patelni z dodatkiem oliwy i przypraw do momentu, aż staną się miękkie. Odparuj na patelni i przecedź. Możesz je dodatkowo zblendować. Przełóż do słoiczka i odstaw do wystygnięcia.
KROK 1: ROZPUSZCZAMY DROŻDŻE
Drożdże wsypujemy do miski i zalewamy ciepłą wodą. Dodajemy cukier i 2/3 łyżki soli. Mieszamy co całkowitego połączenia składników.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI NA CIASTO
Mąkę przesypujemy do drugiej miski, wlewamy płynne masło, 1/3 łyżki soli. Mieszamy dokładnie łyżką. Dodajemy oliwę. Ponownie mieszamy i dodajemy do miski z drożdżami. Wyrabiamy ciasto.
Krok 3: WYRABIAMY CIASTO
Posypujemy stolnicę mąką. Przekładamy na nią ciasto i wyrabiamy dalej, ugniatając dokładnie rękoma. Miskę i ciasto smarujemy oliwą. Ciasto przekładamy do miski i przykrywamy ściereczką na 1‑1,5 godziny.
KROK 4: PRZEKŁADAMY CIASTO NA PATELNIĘ
Robimy wgłębienie w cieście, wbijając w nie pięść. Brzegi zwijamy do środka i wyjmujemy ciasto z miski. Przekładamy je na stolnicę i wyrabiamy przez chwilę. Patelnię smarujemy oliwą i posypujemy 2 łyżkami mąki, którą dokładnie rozprowadzamy na całej powierzchni. Ciasto rozciągamy dłońmi w okrągły kształt. Układamy je na patelni, wylepiamy ciastem jej brzegi, dobrze dociskając. Odcinamy nadmiar nożem.
KROK 5: PRZYGOTOWUJEMY PIZZĘ
Ser żółty układamy równomiernie na spodzie pizzy. Posypujemy ¾ mozzarelli. Pastrami rwiemy na mniejsze kawałki. Boczek wędzony kroimy na mniejsze kawałki. Układamy na pizzy. Posypujemy oregano. Na wierzch nakładamy sos pomidorowy. Pozostałą część mozzarelli sypiemy na wierzch.
KROK 6: PIECZEMY I PODAJEMY PIZZĘ
Brzegi ciasta odginamy od patelni i zawijamy do środka. Rant patelni polewamy oliwą. Pizzę pieczemy ok. 30-45 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 220°C.Po upieczeniu na wierzchu pizzy układamy plasterki ogórków.
Zobacz podobne
przepisy
Banh mi: wietnamska kanapka z kurczakiem
Czas na kanapkę z kurczakiem w wietnamskim stylu! Przygotuj banh mi ga i sprawdź, jak smakuje jedno z najpopularniejszych dań street food na świecie!
Domowy kebab drobiowy
Jak zrobić domowy kebab? To bardzo łatwe, wystarczy zobaczyć, jak to robi Kinga Paruzel! Skorzystaj z jej przepisu!
Pizza bianca z kurkami
Wykorzystaj sezon na kurki i przygotuj wyśmienitą, białą pizzę z sosem śmietanowym według przepisu Karola Okrasy!
Pizza arabska z sałatką
Marzysz o szczypcie orientu w kuchni? Wypróbuj przepis Kingi Paruzel na pizzę w stylu arabskim z sałatką piyaz!
Zobacz wszystkie
przepisy
- Focaccia z oliwkami, pomidorami i bazylią
- Wegetariańskie maki sushi
- Agrestowe ciasto jogurtowe z płatkami owsianymi
- 2 sposoby na pizzę - z brokułu i kalafiora
- Szakszuka z kuminem
- Pizza cztery pory roku
- Chleb orkiszowo-amarantusowy z orzechami włoskimi
- Arancini – faszerowane kulki ryżowe
- Rolada z boczku z kolorowym pieprzem
- Pierś kurczaka z ziemniakami i marchewką z groszkiem
- Pita pizza
- Sałatka z bakłażana z twarożkiem podwędzanym sianem
- Pizza na spodzie z brokułów z burakiem i kozim serem
- Pizza na spodzie z kalafiora
- Banana split
- Tatar wołowy
- Zmiksowana konfitura z truskawek bez gotowania
- Sękacz z jabłkami i bitą śmietaną
- Kurczak z ostrą pastą curry i liczi!
- Piersi gęsi w pomarańczach z pyzami i kapustą z jabłkami
- Batony imbirowo-marcepanowe
- Wigilijna zupa rybna
- Pizza pepperoni
- Pieczone jabłka z bakaliami
- Wigilijne pierogi buraczane na słono
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Dip z ciecierzycy
- Wigilijne pierogi buraczane na słodko
- Kanapki z batata z jajkiem w koszulce
- Zapiekanka z bakłażanem, serami i miętą
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (1)
933 dni temu
Nie każdą patelnie można włożyć do piekarnika. Jedynie z odpinaną lub metalową rączka.
odpowiedz