Zupy
Przepisy na zupy
Pomysły na dobre zupy domowe: co może się przydać?
Wśród wielu pomysłów na zupę szczególnie polecamy te propozycje, których zrealizowanie nie zajmie wiele czasu, a same dania będą pyszne i bogate w składniki odżywcze. To zresztą największa siła tych posiłków. W Kuchni Lidla znajdziesz przepisy na wiele różnych zup - smacznych i jednocześnie bardzo zdrowych. Do błyskawicznego przygotowania zup kremów przyda się robot kuchenny, blender lub wyspecjalizowany rozdrabniacz elektryczny. To praktyczne urządzenie, które bardzo przyspiesza dzielenie warzyw na mniejsze części. Niemniej tradycyjny zestaw deska do krojenia i nóż też świetnie zda egzamin. Ponieważ zupy świetnie nadają się jako posiłek w pracy, warto też pomyśleć o pojemnikach do przechowywania żywności. Jeśli lubisz te dania o wyrazistym smaku, możesz pomyśleć o młynkach do przypraw, dzięki którym będziesz mógł pozwolić sobie na doprawianie zup świeżą solą i pieprzem.
Tradycyjne zupy warzywne – sprawdź nasze przepisy
Wśród tradycyjnych zup warzywnych kuchni polskiej nie może zabraknąć kilku istotnych pozycji. Należą do nich m.in.:
- zupa pomidorowa z bazylią,
- zupa grochowa, czyli popularna grochówka wojskowa,
- zupa burakowa, inaczej zwana różową zupą buraczkową.
Szczególną odmianą ostatniej z wymienionych jest barszcz. Bez niego nie mogą przecież odbyć się święta Bożego Narodzenia. Z kolei w letnie i upalne dni młode liście i korzenie buraka ćwikłowego służą do przyrządzenia orzeźwiającej zupy z botwiny, którą jada się pod postacią chłodnika.
Oprócz typowych zup warzywnych sporządzanych na wywarach mięsnych coraz częściej Polacy zajadają się zupami o kremowej konsystencji, a więc nieco gęstszej strukturze aniżeli powszechnie znana zupa kalafiorowa, cebulowa czy koperkowa. Jeśli więc jesteście zwolennikami zupy kremu, np. z pomidorów, z brokułów, z cukinii czy też z dyni, to z pewnością spodobają się wam również przepisy Kuchni Lidla na podobną w gęstości:
- zupę czosnkową
- zupę ziemniaczaną z łososiem i krewetkami
- zupę dyniową z imbirem
- zupę z dyni z makaronem z szynki
- arabską zupę z soczewicy ze szpinakiem
Jak widać, dodatki w zupach o smaku danego warzywa są bardzo mile widziane. Takiej zupie marchewkowej uroku dodadzą bataty i ser kozi, zupie brokułowej – gruszki i gorgonzola, a z kolei w przypadku zupy z cukinii idealnie sprawdzą się kurki. Grzyby to zresztą wdzięczne składniki pierwszych dań głównych. W Kuchni Lidla znajdziecie też przepisy na tradycyjną zupę grzybową oraz zupę pieczarkową. A wszyscy, którzy w warzywnych zupach poszukują oryginalnych lub też orientalnych akcentów, powinni koniecznie spróbować serbskiej zupy fasolowej albo np. kokosowej zupy curry z marchewką.
Przepisy na różne zupy: warzywne i na mięsie
Warzywa nie są oczywiście jedynymi składnikami zup. Równie dobrze ich podstawą mogą być mięsa, ryby, owoce morza czy różnego rodzaju kasze. My proponujemy wziąć pod uwagę klasyki kuchni polskiej, takie jak rosół czy krupnik, oraz przepisy na charakterystyczne zupy pochodzące z innych zakątków świata, np. na zupę meksykańską. Najważniejsze to jednak mieć sprawdzony przepis, a taki znajdziecie w Kuchni Lidla. Spójrzcie na kilka z nich!
- [SELECT]
- trafność
- od najnowszych
- najwyżej oceniane
Prosta zupa z kaszą gryczaną
Bogata w warzywa domowa zupa z kaszą gryczaną jest niesamowicie prosta w przygotowaniu! Przepis na nią zawsze warto mieć pod ręką, by przygotować szybki i pożywny obiad.

Bulion warzywny
Oto baza wielu zup i dań – bulion! Sprawdź, jakie warzywa połączyć ze sobą, aby otrzymać z nich niezwykle smaczną esencję.

Bulion wołowy
Głęboki w smaku, niezwykle aromatyczny bulion wołowy. Wybierz do niego kawałki mięsa z kością, by stworzyć wyjątkową bazę wielu potraw!

Bulion rybny
Głęboki, rybny smak bulionu nasycony aromatem warzyw i przypraw. Przygotuj go, wykorzystując sprawdzony przepis Kingi!

Bulion drobiowy
Bogaty w smak, tradycyjny bulion drobiowy jest bazą wielu klasycznych potraw. Może być stosowany w zapiekankach, daniach z ryżu i innych potrawach, które wymagają wykorzystania rosołu.

Kremowa grochówka z curry
Grochówkę znają wszyscy, ale ta ma wyjątkowo kremowy charakter, który przełamujemy wyrazistymi przyprawami! Sprawdź, jak smak grochu wspaniale komponuje się z curry i wędzoną papryką.

Letnia zupa z fasolką i pulpetami z indyka
Prawdziwe smaki lata i dzieciństwa! Przygotuj letnią zupę z fasolką i pulpecikami wg przepisu Karola, by przywołać wspomnienia prostej i pysznej kuchni mamy oraz babci.

Zupa nic z kluskami leniwymi
Smak dzieciństwa, a może całkiem nowe odkrycie? Zupa nic z kluskami leniwymi to prawdziwy polski klasyk! Koniecznie spróbuj wersji Karola z serowymi kluskami i konfiturą wiśniową!

Orkiszowy krupnik z kurczakiem
Szybki i prosty krupnik na bazie kaszy orkiszowej zaspokoi Twój apetyt na miseczkę czegoś domowego i sycącego. W wersji z delikatnym mięsem z piersi kurczaka smakuje wyjątkowo dobrze!

Żurek orientalny z białą kiełbasą
Żurek z orientalną nutą? Czemu nie! Takie połączenie smaków na pewno zasmakuje wielbicielom tajskiej kuchni. Podaj na Wielkanoc coś innego niż zwykle, by zaskoczyć bliskich!

Jarski żurek łemkowski
Niech przy wielkanocnym stole każdy znajdzie coś dla siebie! Sprawdź, jak smakuje jarski żurek łemkowski Karola Okrasy i ciesz się smakiem prawdziwej polskiej tradycji!

Zupa z grzybów leśnych
Wykorzystaj najsmaczniejsze skarby lasu, by przygotować najlepszą zupę grzybową z makaronem – na święta lub na wyjątkowy obiad dla bliskich!
