Chlebek bananowy

Do kawy, do mleka, z masłem – to słodkie amerykańskie ciasto możesz jeść na wiele sposobów, a przygotujesz je dzięki szybkiemu i łatwemu przepisowi Darii. Do dzieła!

zacznij gotować

Składniki

CHLEBEK

banan - 4 szt.
cukier trzcinowy - 100 g
cynamon - 1 łyżeczka
jajko - 2 szt.
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
sól - 1 szczypta
olej kokosowy - 100 g
mąka migdałowa - 100 g
mąka pszenna - 150 g
orzech pekan - 100 g
espresso - 100 ml
napój ryżowy - 100 ml

DEKORACJA

syrop klonowy - 2 łyżki
bakalie - 100 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	4610,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	384,2 kcal
Tłuszcz	22,9 g
Węglowodany	39 g
Błonnik	7,4 g
Białko	7,4 g

PRZYGOTUJ

blender
mikser
moździerz
keksówkę
piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MOKRĄ MASĘ

Pokrojone na kawałki banany blendujemy z napojem ryżowym i kawą. W dużej misce ubijamy jajka z solą, a następnie stopniowo dodajemy cukier. Cały czas miksując, dolewamy masę bananową i olej kokosowy.

KROK 2: DODAJEMY SUCHE SKŁADNIKI

Dodajemy resztę suchych składników, orzechy pekan rozdrobnione w moździerzu, mieszamy.

KROK 3: PIECZEMY CHLEBEK

Masę przekładamy do dużej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy ok. 50 minut. Kawałki chlebka polewamy syropem klonowym oraz posypujemy mieszanką suszonych bananów, żurawin i kokosa.

dodaj do ulubionych 202
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Serowy chlebek

Pyszna przekąska na spotkanie w gronie znajomych – świeży chlebek podany na ciepło z ciągnącym się serem i ziołami!

313 łatwy 0:20 6

Daria Ładocha

Chlebek kukurydziany z syropem klonowym

Szukasz pomysłu na chleb bez zakwasu i drożdży? Przygotuj aromatyczny chleb kukurydziany oblany syropem klonowym!

78 średni 1:00 6

Daria Ładocha

Sałatka z chlebem figowym i szynką

Rukola, szpinak, borówki, orzechy, a do tego chlebek figowy i delikatny sos! Spróbuj sałatki pełnej smaku i nowoczesnych połączeń!

21 łatwy 0:30 4

Darek Gutkowski

Chlebek pizzowy

Chlebek pizzowy z ciasta francuskiego to świetny pomysł na imprezową przekąskę. Wypróbuj koniecznie!

316 łatwy 0:30 6

zobacz więcej

Komentarze (4)

Bez prochów i sody
1494 dni temu
Zmiłujcie się! Na 150 g mąki aż 2 łyżeczki proszku do pieczenia! Toż w smaku jest to nie do zniesienia :(
odpowiedz
Gość
1799 dni temu
Chyba z powodu dużej ilości mokrych składników ciasto nie upiekło się, niedopieczony zakalec
odpowiedz
KuchniaLidla
1799 dni temu
Chlebek bananowy może być odrobinę zakalcowaty przez obecność bananów w cieście :)
Gość
1492 dni temu
U mnie też tak wyszło, a z innych przepisów z bananami chlebek wychodził ok :(