Fudge z kolorowymi drażetkami

Przygotuj

• formę o wymiarach 20 x 5 cm

Krok 1: Zagotowujemy śmietankę

Śmietankę zagotowujemy. Dodajemy pianki i mieszamy do rozpuszczenia. Następnie dorzucamy pokruszoną białą czekoladę. Ponownie mieszamy do rozpuszczenia.

Krok 2: Do masy dodajemy masło i drażetki

Masę przelewamy do miski i ubijamy aż do ostudzenia. Aby masa szybciej się ubiła, możemy ubijać ją w większej misce z lodem i zimną wodą. Następnie dodajemy miękkie masło, ubijamy i dodajemy ¾ drażetek, mieszamy.

Krok 3: Ozdabiamy fudge

Masę przekładamy do formy. Jeśli forma nie ma dna, rozkładamy pod nią kawałek papieru do pieczenia. Wierzch ozdabiamy resztą drażetek. Wstawiamy do lodówki do zestalenia się.

Fudge po wyjęciu z formy możemy udekorować ciastkami neo.