Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Przygotowanie

Do garnka wlewamy 5 szklanek wody, solimy, zagotowujemy. Do wrzącej wody dodajemy kaszę, gotujemy na sypko (ok. 12 minut), studzimy.
Cebulę smażymy, aż się zeszkli. Studzimy. Połowę ilości kaszy mielemy razem z twarogiem. Do zmielonej kaszy z twarogiem dodajemy kaszę nie zmieloną, ostudzoną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, jajka, bułkę tartą, posiekany koperek i przyprawy. Wyrabiamy na gładką masę. Jeśli masa będzie za mało gęsta, możemy dodać jeszcze bułki tartej lub łyżkę mąki ziemniaczanej.
Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju, aż będą rumiane. Podajemy gorące, najlepiej z zieloną sałatą i winegretem lub z sosem z pieczarek.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (16)

  • KrzaKu83 KrzaKu83
    85 dni temu
    Czy w przepisie faktycznie mamy na 2 szklanki kaszy gryczanej użyć 150 dag (czyli 1,5kg!) twarogu? Czy może to czeski błąd i chodziło o 150 gram serka?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    85 dni temu
    KrzaKu83, rzeczywiście wkradł się nam błąd :) Chodzi zdecydowanie o 150 g twarogu! Dziękujemy za czujność :)
  • Gość Gość
    94 dni temu
    Podoba mi się ludzka strawa. Jestem robotem:)

    odpowiedz

  • Glon Glon
    656 dni temu
    Zrobiłem według tego przepisu i nawet dzieci się zachwycały, aż teraz ciągle pytają kiedy kotlety gryczane :). bardzo dobre, pycha!

    odpowiedz

  • basiastgGość basiastgGość
    708 dni temu
    Jedna uwaga: 2 szklanki kaszy zalać 4 szklankami wody,podgrzewać aż kasza wchłonie wodę.Następnie zawinąć w kocyk na 25 minut.Wyjąć,zamieszać,będzie pyszna i sypka.Pozdrawiam.

    odpowiedz

  • basiastgGość basiastgGość
    708 dni temu
    Czytałam i robiłam.Wyszły świetne i bardzo smaczne.Zabieram przepis do swojego kajetu.Dziękuję i pozdrawiam serdecznie

    odpowiedz

  • Gościówa Gościówa
    949 dni temu
    Przepis ok, poza tym, że wg mnie na tą ilość 3 łyżeczki soli to za dużo. Lepiej próbować. Dodałam 2 (rozróżniam łyżkę od łyżeczki), a i tak było za słonę i musiałam dorobić.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1019 dni temu
    Pyszne i zdrowe :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1038 dni temu
    to ma byc 150 g przynajmniej ja tak robilam i wyszly bardzo dobre,tylko najlepiej smakuja takie letnie nie gorace :)

    odpowiedz

  • Karolina Karolina
    1167 dni temu
    A ja mam inne pytanie-czy w przepisie przypadkiem nie ma błędu? Podane jest 150 dag twarogu, ale to przecież aż 1,5 kg! Czy autor przepisu mógłby to sprostować? :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1167 dni temu
    A ja robilam tak jak w przepisie i 2 szklanki kaszy w 5 szklankach wody po 10 minutach gotowania są paćką a nie na sypko...

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1170 dni temu
    super zrobiłem i są dobre polecam +++++

    odpowiedz

  • Anja Iseni Anja Iseni
    1198 dni temu
    nie przepadam kasza gryczanea,ale kotlety wyszly bardzo dobre,ja z robilam z dwoch woreczkow kaszy z warzywami i kostki twrogu czyli 250g

    odpowiedz

  • Sylwia Sylwia
    1220 dni temu
    Czy można zamiast na tłuszczu wykonać w piekarniku na blaszcze?

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1 dzień temu
    Można, polecam, właśnie dziś dokładnie takie zrobiłam ;)
  • Gość Gość
    1228 dni temu
    Przepyszne!

    odpowiedz

zobacz wszystkie